Mustikkawiener (myynnissä pe 23.10. alkaen)

Valmistusaineet:
Taikina:
Vehnäjauho, kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), vesi, kananmuna, sokeri, hiiva, suola, vehnägluteeni, emulgointiaine (E472e), aromi, jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, mantelia, soijaa

Täyte: mustikkahillo [mustikka, sokeri, vesi, muunnettu maissitärkkelys (E1422), sakeuttamisaine (E440), stabilointiaine (E509), happamuudensäätöaine (E330)], rahkakreemitäyte [vesi, sokeri, laktoositon maitorahka 29%, muunnettu tärkkelys, happamuudensäätöaine (E330), suola, säilöntäaine (E202), väri (E160a), luontainen vanilja-aromi], metsämustikkaa

Koristelu: pintakiille [vesi, glukoosisiirappi, hyytelöimisaineet (E440, E407), happamuudensäätöaineet (E330, E332, E509), säilöntäaine (E202), luontainen aromi], valkoinen tryffeliraita [kasviöljy (palmu, shea), sokeri, rasvaton maitojauhe, kermajauhe, emulgointiaine auringonkukkalesitiini, vanilliini, aromi]

 

Blåbärs wienerbröd

Deg: Vetemjöl, vegetabilisk olja och -fett (palm, raps), vatten, hönsägg, socker, jäst, salt, vetegluten, emulgeringsmedel (E472e), arom, mjölförbättrare (E300)

Fyllning: blåbärssylt [blåbär, socker, vatten, modifierad majsstärkelse (E1422), förtjockningsmedel (E440), stabiliseringsmedel (E509), surhetsreglerande medel (E330)], kvargkrämfyllning [vatten, socker, laktosfri mjölkkvarg 29%, modifierad stärkelse, surhetsreglerande medel (E330), salt, konserveringsmedel (E202), färg (E160a), naturlig vanilj-arom], vilda blåbär

Garnering: ytglimmer [vatten, glukossirap, geleringsmedel (E440, E407), surhetsreglerande medel (E330, E332, E509), konserveringsmedel (E202), naturlig arom], vit tryffelrand [vegetabilisk olja (palm, shea), socker, skummjölkpulver, gräddpulver, emulgeringsmedel olroslecitin, vanillin, arom]

 

 

Allergeenit: vehnä, kananmuna, maito (manteli, soija)

Allergener: vete, hönsägg, mjölk, (mandel, soja)

 

 

Lisätiedot