Pääsiäisen mango-passionkakku

Herkullinen mango-passion juustokakku, jossa sisällä passionhedelmän siemeniä sisältävää täytettä. Pohjana digestivepohja ja sisällä vaaleaa kakkupohjaa.
Läcker mango-passion cheesecake med fyllning som innehåller frön av passionsfrukt. Digestive kex-botten med ett hjärta av sockerkaksbotten.

Koko: 5-6 / 10-12 henkilölle  Storlek: 5-6 / 10-12 personer

Pohja: Digestivekeksimuru [vehnäjauho, kasvirasva (palmu ja rypsi), sokeri, inverttisokerisiirappi, nostatusaine (E500ii), suola], laktoositon voi
Kananmuna,
sokeri, vehnäjauho, leivinjauhe (E450, E500)

Täyte: Laktoositon kerma, laktoositon tuorejuusto [kerma, maitojauhe, sakeuttamisaineet (E440,E412), suola, säilöntäaine (E202), hapate],
kermanhyydykejauhe (glukoosi, sokeri, liivate, suola, luontainen vanilja-aromi, luontaiset aromit),
mangopyre (mangosose, sokeri), passionhedelmäpyre [passionhedelmämehu ja -hedelmäliha, sokeri]
Passionhedelmätäyte [vesi, sokeri, passionhedelmäpyre siemenillä, glukoosisiirappi, muunnettu maissitärkkelys, omenapyre, passionhedelmämehutiiviste, hyytelöimisaineet: (mikrokiteinen selluloosa, karboksyylimetyyliselluloosa, ksantaanikumi), sitruunahappo, väri: karoteeni, happamuudensäätöaine: trinatriumsitraatti, säilöntäaine: kaliumsorbaatti, luontainen passion aromi

Pintakoristelu: Peilihyytelö [glukoosisiirappi, vesi, sokeri, sakeuttamisaineet (E440ii, E407, E341iii), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202], mangopyre (mangosose,sokeri), keltainen väri [glukoosisiirappi, vesi, sakkaroosi, elintarvikeväri (E102), hyytelöimisaine (E406), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202)]

Koristeet: Kasvipohjainen kreemi [Inverttisokerisiirappi, palmuöljy, kookosöljy, rapsiöljy, vesi, emulgointiaine (471), suola, säilöntäaine (E200), aromi (vanilliini), elintarvikeväri (E160a)], vihreä väri [glukoosisiirappi, vesi, sakkaroosi, väri (E102), hyytelöimisaine (E406), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202)], valkosuklaamuna [sokeri, kaakaovoi, täysmaitojauhe, emulgointiaine (auringonkukkalesitiini), luontainen vanilja-aromi, väriaineet (E172), kaakaopitoisuus 29,8%], minisuklaarakeet [sokeri, kaakaovoi, herajauhe, kaakaojauhe, riisitärkkelys, maitojauhe, emulgointiaine (lesitiini), pintakäsittelyaineet (E904, arabikumi, karnaubavaha, mehiläisvaha), kasviuutteet (viinirypäle, retiisi, mustaherukka, sitruuna, saflori, spiruliina)], N&S suklaalogo [kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi, elintarvikevärit (E172)]

Allergeenit: Vehnä, maito, kananmuna, omena

 

Lisätiedot