Marjaisa leivos

Valmistusaineet:                                               

Gluteeniton pohja: Kananmuna, sorbitolijauhe, gluteeniton jauhoseos [vehnätärkkelys, sokeri, sakeuttamisaineet (E412, E466), nostatusaineet (E575, E500)]

Täyte: Mousse: kasvirasvasekoite [vesi, osittain kovetettu palmuöljy, sokeri, emulgointiaineet (E435, E477, E472b) soijalesitiini, stabilointiaineet (selluloosajauhe, ksantaanikumi), suola, aromit], hyydykejauhe (sokeri, perunatärkkelys, vaniljauute)  , metsämarjapasta [marjat: mustaherukkamehu tiivisteestä, vadelma, mansikka, karhunvatukka, mustaherukka, mustikka, metsämansikka), glukoosisiirappi, sokeri, happamuudensäätöaine (sitrtuunahappo, natriumsitraatti), porkkanamehutiiviste, makuaineet, sakeuttamisaine (agar-agar), väri (briljanttisininen)], mansikkapyre (100% mansikka), mustikkatäyte: [mustikka (70%), vesi, sokeri, muunnettu tärkkelys, happamuudensäätöaine (E330), säilömtäaine (E202), aromi, mustaporkkana mehutiiviste], mustaherukka, vadelma

Pintakoristelu: Peilihyytelö [glukoosisiirappi, vesi, sokeri, sakeuttamisaineet (E440ii, E407, E341iii), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202], punainen väri [glukoosisiirappi, vesi, sakkaroosi, väri (E129), hyytelöimisaine (E406), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine ( E202)], tumma kuorrutesuklaa [sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine (E322) auringonkukkalesitiini]

Ingredienser:
Glutenfri botten: Ägg, sorbitolpulver, glutenfri mjölblandning [vetestärkelse, socker, förtjockningsmedel (E412, E466), jäsmedel (E575, E500)]

Fyllning: Mousse: fettblandning [vatten, delvis härdad palmolja, socker, emulgeringsmedel (E435, E477, E472b), sojalecitin, stabiliseringsmedel (cellulosapulver, xantangummi), salt, aromer], gelepulver (socker, potatisstärkelse, vaniljextrat), skogsbärpasta [bär: svartvinbärssaft från koncentrat, hallon, jordgubb, björnbär, svartvinbär, blåbär, smultron), glukossirap, socker, surhetsreglerandemedel (citronsyra, natriumcitrat), morotsaft från koncentrat, smakämnen, förtjockningsmedel (agar-agar), färg (briljantblå)], jordgubbspuré (100% jordgubb), blåbärsfyllning: [blåbär (70%), vatten, socker, modifierad stärkelse, surhetsreglerandemedel (E330), konserveringsmedel (E202), arom, svartmorot saftkoncentrat], svartvinbär, hallon

Ytdekoration: Spegelgelé [glukossirap, vatten, socker, förtjockningsmedel (E440ii, E407, E341iii), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202)], röd färg [glukossirap, vatten, sackaros, färg (E129), gelningsmedel (E406), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202)], mörk dekorationschoklad [socker, kakaomassa, kaakaosmör, emulgeringsmedel (E322) solroslecitin]

Allergeenit: kananmuna, vehnätärkkelys

Allergener: hönsägg, vetestärkelse

Lisätiedot

Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton