Mango-passion kakku

Herkullinen mango-passion juustokakku, jossa sisällä passionhedelmän siemeniä sisältävää täytettä. Pohjana digestivepohja ja sisällä vaaleaa kakkupohjaa.
Läcker mango-passion cheesecake med fyllning som innehåller frön av passionsfrukt. Digestive kex-botten med ett hjärta av sockerkaksbotten.

Koko: 5-6 / 10-12 henkilölle  Storlek: 5-6 / 10-12 personer

Pohja: Digestivekeksimuru [vehnäjauho, kasvirasva (palmu ja rypsi), sokeri, inverttisokerisiirappi, nostatusaine (E500ii), suola], laktoositon voi
Kananmuna,
sokeri, vehnäjauho, leivinjauhe (E450, E500)

Täyte: Laktoositon kerma, laktoositon tuorejuusto [kerma, maitojauhe, sakeuttamisaineet (E440,E412), suola, säilöntäaine (E202), hapate],
kermanhyydykejauhe (glukoosi, sokeri, liivate, suola, luontainen vanilja-aromi, luontaiset aromit),
mangopyre (mangosose, sokeri), passionhedelmäpyre [passionhedelmämehu ja -hedelmäliha, sokeri]
Passionhedelmätäyte [vesi, sokeri, passionhedelmäpyre siemenillä, glukoosisiirappi, muunnettu maissitärkkelys, omenapyre, passionhedelmämehutiiviste, hyytelöimisaineet: (mikrokiteinen selluloosa, karboksyylimetyyliselluloosa, ksantaanikumi), sitruunahappo, väri: karoteeni, happamuudensäätöaine: trinatriumsitraatti, säilöntäaine: kaliumsorbaatti, luontainen passion aromi

Pintakoristelu: Peilihyytelö [glukoosisiirappi, vesi, sokeri, sakeuttamisaineet (E440ii, E407, E341iii), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202], mangopyre (mangosose,sokeri), keltainen väri [glukoosisiirappi, vesi, sakkaroosi, elintarvikeväri (E102), hyytelöimisaine (E406), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202)]

Koristeet:
Kultamuru: suklaa [sokeri, kasviöljy (palmuydin) kasvirasva (palmu, shea), vähärasvainen kaakaojauhe (15 %), emulgointiaine (auringonkukkalesitiini), vanilliini], kultainen väri (ponneaine(E943e, E944, E943b), kaakaovoi, kasviöljy (auringonkukka), värit E555, E172)
Suklaa-aalto:  (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, väri (E172) emulgointiaine (soijalesitiini), luontainen auringonkukkalesitiini, luontainen vanilja-aromi) 
Suklaakukka: (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi, väriaineet (E101(i))
N&S suklaalogo
[kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi, elintarvikevärit (E172)]

Allergeenit: Vehnä, maito, kananmuna, omena

Lisätiedot

Laktoositon