Purppuraviettelys

 Mustaherukka- valkosuklaa kakku suklaa-digestive pohjalla. Täytteenä valkosuklaamousse jossa paahdettua valkosuklaata ja ympärillä mustaherukkahyydyke jossa 100% mustaherukkapyrettä, pinta laventelipeilihyytelöä

Svartvinbärsvit chokladkaka med choklad digestivekex botten. Fylld med vit chokladmousse med rostad vit choklad och omgiven av svartvinbärsgelé med 100 % svartvinbärspuré, toppad med lavendelspegelgelé

Koko: 10-12 henkilölle /Storlek: för 10-12 personer

Pohja: Sokeri, vehnäjauho, kookos, kasviöljy (palmu-SG, rapsi), täysjyvävehnäjauho, kaakaojauhe, herajauhe, glukoosisiirappi, muunnettu maissitärkkelys, maitojauhe, inverttisokerisiirappi, ohrasiirappi, nostatusaine (E500), suola, melassi, vehnämallasuute, happamuudensäätöaine (E334), laktoositon voi

Täyte: Laktoositon kerma, valkoinen suklaa [sokeri, kaakaovoi, maitojauhe, emulgointiaine (soijalesitiini), vaniljauute], kermanhyydykejauhe (glukoosi, sokeri, liivate, suola, luontainen vanilja-aromi, luontaiset aromit), mustaherukkapyre (mustaherukka, sokeri)

Pintakoristelu: Pintahyytelö [glukoosisiirappi, vesi, hyytelöimisaineet (E440, E401 ja E407), happamuudensäätöaineet (E330, E331, E327, 341), säilöntäaine (E202), luontainen aromi], Punainen pastaväri [glukoosisiirappi, vesi, sakkaroosi, väri (E129), hyytelöimisaine (E406), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine ( E202)], sininen pastaväri [glukoosisiirappi, vesi, sakkaroosi, elintarvikeväri (E133), hyytelöimisaine (E406), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202)], suklaalogo [kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, luontainen vanilja-aromi, elintarvikevärit: (E171, E172)]. ​Punainen pallo [sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine (auringonkukkalesitiini), luontainen vanilja-aromi, väriaineet(E-172), kaakaopitoisuus 29,8%min], ruusukuvioitu valkosuklaakoriste [sokeri, kaakaovoi (35,6%), vähärasvainen maitojauhe, kuivattu maitorasva, emulgointiaine auringonkukkalesitiinilesitiini E322), makeutettu kondensoitu maito, luontainen vanilja-aromi, kosteudensäilyttäjä glyseroli (E422) emulgointiaine soijalesitiini (E322), sakeuttamisaine pektiini (E440), säilöntäaineet metyyli-p-hydroksibentsonaatti (E218; <1%) ja kaliumsorbaatti (E202), emulgointiaine polysorbaatti 80 (E433), happo sitruunahappo (E330), väri briljanttimusta (E151*;<1%), briljanttisininen (E133), karmosiini (E122*), paraoranssi (E110*) ja tartratsiini (E102*)] ,digestivekeksimuru (vehnäjauho, täysjyvävehnäjauho, palmuöljy, sokeri, glukoosi-fruktoosisiirappi, nostatusaineet (E500, E503), suola, happamuudensäätöaine (E334), melassi]

*atsoväri, voi vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuustasoon ja heikentää tarkkaavaisuutta

 

Botten: Socker, vetemjöl, kokos, vegetabilisk olja (palm-SG, raps), fullkornsvetemjöl, kakaopulver, vasslepulver, glukossirap, modifierad majsstärkelse, mjölkpulver, invertsockersirap, kornsirap, jäsning (E500) ), salt, melass, vetemaltextrakt, surhetsreglerande medel (E334), laktosfritt smör

Fyllning: Laktosfri grädde, vit choklad [socker, kakaosmör, mjölkpulver, emulgeringsmedel (sojalecitin), vaniljextrakt], gräddgelépulver (glukos, socker, gelatin, salt, naturlig vaniljarom, naturliga aromer), svartvinbärspuré (svarta vinbär , socker)

Ytdekoration: Spegelgelé [glukossirap, vatten, gelningsmedel (E440, E401 och E407), surhetsreglerande medel (E330, E331, E327, 341), konserveringsmedel (E202), naturlig arom], röd pastafärg [glukossirap, vatten, sackaros, färg (E129), gelningsmedel (E406), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202)], blå pastafärg [glukossirap, vatten, sackaros, livsmedelsfärg (E133), gelningsmedel (E406), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202)] chokladlogo [kakaomassa, socker, kakasmör, naturlig vanilj-arom, livsmedelsfärg: (E171, E172)], röd boll [socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (solroslecitin), naturlig vanilj-arom, färgämne (E-172), kakaohalt 29,8%min], rosdekorerad vitchokladsdekoration [socker, kakasmör (35,6%),  mjölpulver med låg fetthalt, torkat mjölkfett, emulgeringsmedel solroslecitin E322), sötad kondenserad mjölk, naturlig vanilj-arom, fuktighetsbevarande medel glyserol (E422) emulgeringsmedel sojalesitin (E322), förtjockningsmedel pektin (E440), konserveringsmedel metyl-p-hydroxibentsonat (E218; <1%) ja kaliumsorbat (E202), emulgeringsmedel polysorbat 80 (E433), syra citronsyra (E330), färg briljantsvart (E151*;<1%), briljantblå (E133), djupröd (E122*), orange (E110*) ja tartrazin (E102*)] , digestivekexsmulor (vetemjöl, fullkornsvetemjöl, palmolja, socker, glukos-friktossirap, jäsningsmedel (E500, E503), salt, surhetsreglerande medel (E334), melass]

*azofärgämne, kan påverka skadligt på  barnens aktivitetsnivå och försvaga uppmärksamhet

Allergeenit: vehnä, ohra, maito, soija
Allergener: vete, korn, mjölk, soja

 

Lisätiedot

Kananmunaton